Капиллярный электрофорез - метод разделения смеси заряженных или нейтральных молекул, основанный на различии в их электрофоретической подвижности и (или) распределении между раствором и движущимися в электрическом поле заряженными частицами (мицеллами, коллоидными частицами, металлокомплексами, молекулами полиэлектролита).
Капиллярный электрофорез выполняется в кварцевом капилляре, заполненном подходящим буферным раствором (электролитом). Анализируемый раствор вводят в капилляр, после подачи к концам капилляра высокого напряжения компоненты смеси начинают двигаться по капилляру с разной скоростью, зависящей в первую очередь от заряда и массы, и, соответственно, в разное время достигают зоны детектирования.
Метод капиллярного электрофореза применяют в охране окружающей среды, пищевой промышленности, производстве лекарственных препаратов, клинической биохимии, криминалистике.
